Лососевые могут стать дефицитом

Рыбаки Дальнего Востока готовятся к сезонной добыче лососевых. В этом году рекордов не ждут: ученые прогнозируют объемы выловов порядка 280 тысяч тонн, что значительно ниже прошлогодних значений. Представители новосибирских торговых сетей пока даже не берутся прогнозировать возможный рост цен на этот вид рыб, отмечают Новосибирские новости..
По данным Росрыболовства, в прошлом году рыбаки взяли почти 480 тысяч тонн, а в легендарном 2009-м был установлен исторический максимум по освоению красной рыбы – 504 тысячи тонн. Этим летом нас ждет очень скромный улов.
Представители торговых сетей «Мария-Ра», «Сибирский гигант», «Ашан», «Монетка», Metro и «Холидей» пока не берутся прогнозировать возможный рост стоимости этого вида морепродуктов. По их словам, все будет зависеть от поставщиков, в то же время они пока не видят причин драматизировать сложившуюся ситуацию и ожидать слишком большого роста цен.