Что под этим подразумевается. В ходе исследования лабораторные грызуны не ели 24 часа. После суточное голодания у животных отмечалось улучшение здоровья, а в более долгосрочной перспективе – увеличение продолжительности жизни.
Как объясняют эксперты из Калифорнийского университета, умеренное голодание влияет на циркадные ритмы - колебания интенсивности различных биологических процессов, связанных со сменой дня и ночи, включая обмен веществ, сон, бодрствование, прием и усвоение пищи, и зависящих от режима дня, пишет Лента.ру.
Результаты эксперимента показали, что голодание способствует активации альтернативных метаболических путей и влияет на работу генов и белков, ключевых для циркадных ритмов.