Лечебный эффект топлёного молока обнаружил украинский диетолог. Он рекомендует всем, кто страдает от бессонницы или у тех. У кого болит голова, выпивать после ужина на ночь маленькими глоточками стакан топлёного молока. Усилит эффект ложка мёда.
Существует несколько вариантов приготовления топленого молока:
1. В духовке (электрической или газовой). Молоко сначала кипятится на плите, после чего сразу ставится в духовку на не сильный огонь 80-100 градусов и там томится в течение 6-8 часов.
2. В термосе. Термос ополаскивается горячей водой, наливается молоко, предварительно доведенное до кипения, и ставится на сутки. Главное условие – термос должен удерживать тепло более 24 часов.
3. В скороварке. Молоко наливается в скороварку и доводится до кипения, как только скороварка засвистит, нужно убавить огонь до минимального значения. Время приготовления топленого молока таким способом колеблется от 2 до 2,5 часов.
Стакан топлёного молока на ночь – залог хорошего сна
НИА-Новосибирск
